얼음처럼 시원한 여름의 필수품, 아이스티! 시원함을 더하며 갈증을 풀어주는 여름의 완벽한 상쾌함을 경험하세요.

아이스티의 따뜻한 역사

여름이면서 더위가 엄습할 때쯤이면 우리 모두는 시원하고 상쾌한 아이스티 한 잔을 갈구하게 됩니다. 하지만 이 여름철 필수품의 기원을 알고 계신가요?

아이스티의 역사는 고대 중국으로 거슬러 올라갑니다. 고대 중국인들은 녹차 잎을 뜨거운 물에 우려낸 다음 얼음에 식혀 마셨습니다. 이 음료는 ‘얼음녹차’라고 불렸고, 여름철에 더위를 식히는 인기 있는 방법이었습니다.

서구 세계의 도입

아이스티가 서구 세계에 도입된 것은 18세기 후반이었습니다. 영국인들은 인도에서 녹차를 수입하기 시작했고, 얼음에 식힌 이 차를 마시는 것이 유행했습니다. 이 음료는 신속히 인기를 끌었고, 곧 미국을 포함한 여러 나라로 퍼졌습니다.

현대의 아이스티

오늘날 우리가 마시는 아이스티는 다양한 맛과 품종으로 판매되고 있습니다. 녹차, 홍차, 허브차 등 다양한 차 잎을 사용하여 만들 수 있습니다. 또한 레몬, 라임, 복숭아와 같은 과일 주스와 시럽을 첨가하여 맛을 더할 수 있습니다.

집에서 아이스티 만들기

집에서 아이스티를 만드는 것은 놀라울 정도로 간단합니다. 좋아하는 차 잎 한 움큼을 뜨거운 물 한 컵에 우려낸 다음 10분 가량 우려줍니다. 차를 식힌 다음 얼음이 담긴 잔에 따르면 됩니다. 맛에 따라 과일 주스, 시럽, 허브를 추가할 수 있습니다.

아이스티의 건강상 이점

놀랍게도 아이스티는 건강에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 카테킨이라는 항산화제가 풍부하여 암과 심장병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 아이스티에는 솔UBLE 섬유질이 미니되어 소화를 돕고 포만감을 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다.

마무리

아이스티는 여름철을 시원하게 지내기 위한 완벽한 음료일 뿐만 아니라 건강에도 좋은 것입니다. 고대 중국에서 시작된 이 음료는 오늘날에도 여전히 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 집에서 만든든, 상점에서 산든, 아이스티는 여름철을 상쾌하게 보내는 데 없어서는 안 될 음료입니다.